Faire les foins : en quoi cela consiste ?

Pierre Fontaine 30 avril 201430 mars 2018 0 Comments

Faire les foins consiste à amasser du foin en prévision de l’hiver. Dans certaines régions d’Europe, on l’appelle aussi fenaison.

Pourquoi fait-on la fenaison ?

Le foin, sec, est prêt à être ramassé, scène photographié en Auvergne

La fenaison vise à prévenir l’alimentation des animaux pendant l’hiver puisqu’à cette saison, ils restent enfermés dans l’étable et ne peuvent sortir pour pâturer. Afin d’assurer leur survie, les éleveurs font les foins, c’est-à-dire les préparent à l’avance pour qu’ils puissent être consommés dès le début de l’hiver.

les foins avec le Puy de de Come en arrière plan — la fenaison en été dans le Puy de Dome avec le puy de Côme en arrière plan

Quand se déroule la fenaison ?

La fenaison a lieu au printemps et en été lorsque les plantes utilisées pour la composition du foin sont encore riches en nutriments. En effet, il faut savoir que le foin ne se compose pas uniquement d’herbes, mais les éleveurs trient minutieusement toutes les plantes qu’il doit contenir. Un bon foin donne plus d’énergie aux animaux du fait de sa valeur nutritive élevée.

le foin bien sec est mis en rude — Mise en rude du foin, juste avant de faire des balles rondes, au fond le Puy de Dôme

Comment fait-on les foins ?

Pour faire les foins, il faut passer par plusieurs étapes qui sont :

Mise en rude par des tracteurs — Fenaison dans les monts Dôme, en plein été, on aperçoit au loin le puy de Côme et le Puy de Dôme

Le coupage des plantes :
Cette première étape ne suffit pas seulement à couper les plantes, mais il faut tenir compte du temps (3 ou 4 jours de beau temps successifs sont nécessaires) et de la maturité des herbes (ni trop vielles ni trop jeunes).
Le brassage :
Dès le lendemain du coupage, il faut brasser les herbes avec une pirouette pour les faire sécher plus rapidement. Ce brassage vise à déshydrater et faner totalement l’herbe.
La transformation en balles de foin :
Une fois bien sec, le foin est pressé en balle et il ne vous reste qu’à les ranger dans la grange.

Pressage des bottes rondes en Auvergne avec un tracteur New Holland

Il faut souligner que le foin ne se compose pas uniquement d’herbes, mais on y retrouve parfois des luzernes et des lotiers selon l’espèce animale à nourrir.